商品の詳細
目次(「BOOK」データベースより)
第1章 食品(機能性脂質の探索研究植物油の健康への機能性 ほか)
第2章 脂肪酸(ω3系脂肪酸としてのα‐リノレン酸の位置づけ:エイコサペンタエン酸との比較
DHAについて ほか)
第3章 医学的な効果(食品機能性脂質による肥満の予防と軽減
ω3脂肪酸の代謝と抗炎症作用 ほか)
第4章 応用と製品開発の動向(油脂の粉末化による酸化安定性・品質向上
トランス脂肪酸低減法 ほか)
商品の説明
シーエムシー出版 ⁄ 食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序
楽天ブックス: 食品機能性成分の吸収・代謝機構《普及版》 - 宮澤陽夫
楽天ブックス: 食品機能性成分の安定化技術《普及版》 - 寺尾啓二
楽天ブックス: 食品機能性脂質の基礎と応用 - 池田郁男
食品機能学 (Nブックス)
: 食品機能性脂質の基礎と応用 (食品シリーズ) : 池田
: 食品機能性脂質の基礎と応用 (食品シリーズ) : 池田
基礎栄養学 第4版』(木戸 康博,桑波田 雅士,原田 永勝)|講談社
2023年1月17日リリース〕食事性肥満から肝炎発症に関わる制御因子の
2019年11月1日リリース〕低炭水化物食や断続的断食による減量
書籍紹介> 健康寿命を延ばそう! 機能性脂肪酸入門(彼谷邦光 著
わかりやすい食品化学(第2版)|三共出版株式会社
最新のクチコミ
子供の誕生日プレゼントです。 他店の2万円くらいのものを持っていて、それと比べるとセンサーの反応がかなり良いです。見た目もスタイリッシュで好印象。反応が良いので、乗っていて楽しいそうです。 こちらのほうが1万円ほど高いですが、高いだけの価値はあります。
- gensui7
- クチコミ投稿 1件
購入品
以前から登山用としてコロンビアのこのカラサワシリーズを愛用していました。履き慣れた人はもちろんのこと、初めて履く方も満足すると思います。足にフィットし歩きやすく、撥水性も優れてます。自身の足のサイズより1センチ大きめでサイズを選ぶといいかと!
- ポンgo
- クチコミ投稿 1件
購入品
長持ち、手軽、安くておいしい。 災害時に備える意味もあり、常に置いています。 内容がリニューアルされてクリーム小町とデニッシュバターが入るようになって嬉しいです。デニッシュミルクも入れてほしい!w
- ホルホタ
- クチコミ投稿 1件
購入品
機能はシンプルですが、ハイビジョン・レコーダーのHDDの容量を補うような用途であれば、十分。この製品なら増設も可能。次世代DVDレコーダーが普及するまでは、これで待とうと思います。
- ハッピー★ハロウイン
- クチコミ投稿 1件
購入品
まず1回使いましたが、防水効果はありました。 効果の持続がどれくらいなのか、また検証したいと思います?
- くう3203
- クチコミ投稿 1件
購入品
レディース・ヘアアクセサリー・その他キング
-
-
6
天気と気象(ポプラディア情報館) [単行本]
DfATmXcZ
¥ 5010.00